feat: agregar sistema de autenticación con usuarios y roles

- Agregar Login con autenticación por DNI y contraseña
- Crear tabla de usuarios con roles (admin, médico, enfermero)
- Implementar gestión de usuarios (CRUD) para administradores
- Agregar control de permisos basado en roles en el menú
- Persistir estado de sesión en backend
- Inicializar usuario admin por defecto (DNI: 12345678, pass: admin123)
- Corregir inicialización de arrays en el store para evitar errores al cargar estado

package-lock.json

@@ -35,6 +35,7 @@
         "@radix-ui/react-toggle": "^1.1.10",
         "@radix-ui/react-toggle-group": "^1.1.11",
         "@radix-ui/react-tooltip": "^1.2.8",
+        "bcryptjs": "^3.0.3",
         "class-variance-authority": "^0.7.1",
         "clsx": "^2.1.1",
         "cmdk": "^1.1.1",
@@ -78,7 +79,7 @@
         "tw-animate-css": "^1.4.0",
         "typescript": "~5.9.3",
         "typescript-eslint": "^8.46.4",
-        "vite": "^7.2.4"
+        "vite": "^7.3.2"
       }
     },
     "node_modules/@alloc/quick-lru": {
@@ -5500,6 +5501,14 @@
         "baseline-browser-mapping": "dist/cli.js"
       }
     },
+    "node_modules/bcryptjs": {
+      "version": "3.0.3",
+      "resolved": "https://registry.npmjs.org/bcryptjs/-/bcryptjs-3.0.3.tgz",
+      "integrity": "sha512-GlF5wPWnSa/X5LKM1o0wz0suXIINz1iHRLvTS+sLyi7XPbe5ycmYI3DlZqVGZZtDgl4DmasFg7gOB3JYbphV5g==",
+      "bin": {
+        "bcrypt": "bin/bcrypt"
+      }
+    },
     "node_modules/binary-extensions": {
       "version": "2.3.0",
       "resolved": "https://registry.npmjs.org/binary-extensions/-/binary-extensions-2.3.0.tgz",
@@ -10559,7 +10568,6 @@
       "resolved": "https://registry.npmjs.org/vite/-/vite-7.3.2.tgz",
       "integrity": "sha512-Bby3NOsna2jsjfLVOHKes8sGwgl4TT0E6vvpYgnAYDIF/tie7MRaFthmKuHx1NSXjiTueXH3do80FMQgvEktRg==",
       "dev": true,
-      "license": "MIT",
       "dependencies": {
         "esbuild": "^0.27.0",
         "fdir": "^6.5.0",